最も血糖値が上がるのはパスタ 糖質制限よりもゆっくり食べや置き換えが効果的

1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://dot.asahi.com/aera/2023011300070.html
最も多いのはパスタ。「パスタ1束と多めで計算していますが、少なめの量ならwtGL値は高くなりません」
次が正月によく食べるもち、そして白ご飯だ。
ポイントは、主食を単体で食べないこと。
「白ご飯だけを食べるより、おかずと一緒に食べたほうが、結果的に血糖値の上昇を抑えられると報告されています」
「ゆっくり食べることも大事です。同じ量の炭水化物をとるにしても、時間をかけて消化・吸収したほうが血糖値の急上昇を防げます。20分かけて炭水化物をとるのが目安です」

パスタ大好きです（涙）
2023/01/16(月) 23:47:09
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Source: ガールズレポート

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