平気で｢スーパーの惣菜｣買う人の超残念な5盲点 ｢店内でやる作業といえば…｣驚きの実態とは？
メイク1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://toyokeizai.net/articles/-/619047
最近は、スーパーの惣菜のアイテム数が多いためか、「ポテトサラダ」や「ごぼうサラダ」だけでなく「煮魚」や「きんぴらごぼう」「小松菜のおひたし」「切り干し大根」「ひじき煮」「いんげんのごま和え」なども同様に、店内調理ではなく「仕入れ品」をリパックして売るところがあります。
この話を講演会などですると、「そんなものまで仕入れて、リパックしているの？」と驚きの声があります。
消費者は「自分でつくろうと思えばつくれる和食系のもの」ほど、スーパーが「自家製で」、しかも「無添加で」つくっていると思いがちです。
まさか、「小松菜のおひたし」が仕入れ品のリパックで、しかも結構な種類の添加物が使われているとは思わないのだと思います。
もちろん、「だから市販の惣菜がいけない」というわけではありません。忙しいときや体調が悪いとき、疲れているとき、市販の惣菜はとても便利な存在です。
ただし、「便利さの裏側」には、今回解説したような「さまざまな問題点」が潜んでいるということを「知った」うえで、選んでほしいのです。
2022/09/22(木) 00:02:16
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Source: ガールズレポート
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