コロナで閉店を決意、銀座イタリア料理店の苦渋「雇用を守れなかったのが悔しい」

　7月下旬、平日のランチタイム。東銀座の飲食店が集まるエリアでは、付近に勤める会社員が休憩時間を過ごす店を求めて行き交う。筆者が足を踏み入れたイタリアンレストラン『ラ・ボッテガイア』は、前菜・スパゲッティ・ドルチェのセッ […]
Source: 日刊スパ

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