8月の食品値上げ、パック牛乳など1102品目 7カ月ぶりに減少、ラッシュから「一服」
メイク1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://news.yahoo.co.jp/articles/aae635d0c65b0a55409baf6a8979e5938e36164e
9月以降の推移をみると、9月は味噌など調味料や菓子を中心に約2000品目が予定されているほか、10月は日本酒やワインなど酒類を中心に4000品目を超え、4月以来半年ぶりに5000品目超えの値上げラッシュとなる可能性がある。同月の平均値上げ率も年内で最も高い17.5％と、大幅な価格引き上げが予定されている。
年内の値上げは、原材料価格の急激な価格上昇ペースが落ち着いたことを背景に、10月を最後に一旦ピークアウトし、累計では22年より1万品目多い3万5000品目前後が想定される。ただ、電気・ガス代に加え、プラ製包装資材、物流費の増加などのコストアップ要因は残っており、値上げは緩やかながらも断続的に続くとみられる。
2023年8月の値上げは、「調味料」（409品目）が全食品分野で最多だった。品目数で調味料が最多となるのは6月以来2カ月ぶりとなる。鍋つゆ製品や削り節など、だし関連製品を中心に値上げとなった。「乳製品」（265品目）はパック牛乳やヨーグルトなどが対象となった。
2023/07/31(月) 15:53:05
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Source: ガールズレポート
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