食物アレルギーの子、なぜ増加? 目立つ果物類 花粉症との関連も
メイク1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://www.asahi.com/articles/ASR6Z5RSBR6ZUTIL00V.html
調査に携わった日本アレルギー学会理事長の海老澤元宏医師は、花粉症になると果物アレルギーを発症しやすくなると指摘。花粉症の子が増加しており、それに伴って果物アレルギーの子も増えているとみる。
同会が作成した「学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン」は、花粉症と食物アレルギーの関連が証明されている果物として、リンゴ、モモ、キウイ、スイカなどを挙げている。
また、海老澤医師は「木の実類のアレルギーの増加も目立つ」という。給食のサラダやドレッシングにナッツがまぶされていることがあるため、「食材の変更など給食での対応も必要になってくるだろう」と話す。
2023/07/03(月) 15:03:04
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Source: ガールズレポート
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