チヌを釣りに行ったはずなのに、何故かサヨリを持って帰ってきたヨシヲ。 理由は「海面にわいていたから」とのこと。 お刺身にチャレンジしてみたがやはり小さいということでそのまま塩焼きにしていただきました。 サヨリを塩焼きって勿体ない気がしたのですがこれが意外に美味しかった。 そういえば何年か前にたくさん釣れたら一夜干しにしたいって言ってたなと思い出す。 今回は４匹だったのでまとめて焼いたけど、余裕があれば軽く干してみてもいいかもね。 次はいつ釣れるのかわからないけど、今は干しかごがあるからチャレンジしてみようと思います。 香川県ランキング
Source: アメブロいつもふたり
サヨリの塩焼き
メイク
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