日本人が知らない「肉や卵」の実はあぶない実態…毎日食べる食材は本当に大丈夫なのか
メイク1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://gendai.media/articles/-/111617
■どこから来たかわからない「日本のお肉」
日本企業は、自分たちが調達している畜産物がどんな飼育でどんな扱いを受けた動物のものか知らないし、把握しようと思っても難しい状況にあるケースが多々ある。
■どんな飼育から来たのかわかる「海外のお肉」
要望すれば、その生産者の詳細な飼育基準も手に入れることができるケースも多い。外国産の外国がどこかといえば、タイ、ブラジル、カナダ、中国、米国、欧州などが中心になる。
果たして、飼育や畜殺の方法もよくわからない畜産物と、それらがはっきりしている畜産物、どちらが安心だろうか。中には消費者の問い合わせに対して、「企業秘密です」などと回答を拒絶する小売店や食品メーカーすらあるのが“国産”である。
■完璧な畜産はないからこそ
なぜ状況の把握と情報公開が重要なのか、それは完璧な畜産は無いからだ。
動物を飼育していれば動物は病気になるし、死ぬ。
どんなにアニマルウェルフェアを向上させても、苦しみのない飼育はありえないし、ましてや苦しみのない殺処分は存在しない。
畜産の現場では思う通りに動かない動物たちがおり、いつ虐待が発生してもおかしくない状態である。
だからこそ企業は、どんな努力をしていて、どんな環境を動物に提供していて、どの
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