肉も魚も使わない　禅の心を受け継いだ「精進料理」のカップラーメンが誕生

1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2002/05/news035.html3年の年月をかけて完成されたベースは、醤油に昆布と野菜のうま味を染み渡らせた“昔懐かしい味わい”とのことです。上に乗せる具材は肉の代替として話題になっている「大豆肉（ソイミート）」。ちんげん菜、人参、カボチャといった素材をプラスして、だしのうま味を引き出しています。希望小売価格は300円（税込）。体に良さそうなカップラーメンですねw
2020/02/05(水) 11:15:53

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Source: ガールズレポート

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