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ボイメン・水野勝絶賛♡事前に混ぜるだけで簡単!青唐辛子のカルボナーラ【ボイメン・小林豊連載vol.80】

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【連載】BOYS AND MEN・小林豊の「ゆたクッキング」vol.80<青唐辛子のカルボナーラ>
BOYS AND MEN(ボイメン)のメンバーでありながら元パティシエという異色の経歴を持つ、料理&美容大好きな小林 豊さん。そんな小林さんがレシピから仕上げまで全部手がける「ヘルシー(H)で、ビューティー(B)で、デリシャス(D)」な料理企画。
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みなさん、お久しぶりです!ボイメンのリーダー・水野 勝さんをゲストに迎えてお届けする第80回目は、今まで出し惜しみしていた通称「ゆたボナーラ」のレシピを初公開。まろやかなカルボナーラソースにピリリとしたアクセントが効いている少し大人好みにアレンジされたゆたボナーラは、一度食べると病みつきの味♡
失敗しづらいカルボナーラソースの作り方や約7年ぶりに同じキッチンに立つというふたりの調理姿も必見です!
●用意するもの(2人分)
パスタ(1.6mm)…200g
ベーコン…80g
青唐辛子…2本(お好みで)
卵…2個
コンソメ…大さじ1
粉チーズ…大さじ2
生クリーム…50ml
オリーブオイル…大さじ2
ブラックペッパー…少々
油(何でも)…少々
しょうゆ…少々
塩…少々
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