近年ブームが再燃している町中華。中学時代から25年以上も町中華に通っているラーメンライター・井手隊長は、その魅力をこう語る。「町中華とは、昭和の雰囲気が漂う個人経営のお店で定番の中華料理を安く食べられる場所で、出先の街で自分の舌に合ううまい店を発掘するのが醍醐味。最近では店舗数が減少していることで再注目され、若い女性でもハマる人が現れるなど新たなニーズも高まっています」
Source: 日刊スパ
町中華マニアの好きな街ベスト５。半チャンラーメンの聖地が第１位
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