『奇跡の白味玉』の作り方
冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を一度水に濡らし、沸騰したたっぷりのお湯にそっと浸し弱中火にして6分半茹で、すぐに氷水につけ数分冷やし殻をむきます
白だし50ccに対し水70ccで割ったタレに一晩漬けるだけです
黄身がとろっとろで物凄く旨いのでホント食べて欲しい! pic.twitter.com/Yp6t2J1Mry【画像1】【画像2】【画像3】【画像4】— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) - 引用元ツイート
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Source: ダイエットまとめ
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