最近、料理に使うフレッシュハーブが大人気！ スーパーマーケットでも手軽に買えるようになったこともあり、家庭で本格的なイタリア料理を楽しんでいる人も増えているそう。9月1日放送の『マツコの知らない世界』（TBS系・毎週火曜20時57分）では、そんな「ハーブの世界」を、4人の子育てに追われてハーブと出会うまでは“笑顔ゼロの毎日”を過ごしていたという主婦の小早川愛さんが解説します。
（C）TBS
同番組は、常にこそ潜む興味深いマツコ・デラックスさんも“知らない世界”を、その道を愛してやまないスペシャリストが紹介。個性あふれる人物たちが、マツコさんに熱く語りつくす独特の世界観が人気を集めています。
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小早川さんは、たまたま近所のスーパーで買ったハーブを使った料理で「ご馳走を作っている感」を得たことからハーブを好きになり、4年ほど前からハーブ農園で働いているそう。使っているうちに次第に子育てのイライラも収まり、家庭も円満になったんだとか。
そんな小早川さんが、納豆、みそ汁、天ぷらなど定番料理、インスタント食品とのマッチング、さらには安い肉や魚を“ごちそう”にするハーブの使い方や、イライラを解消してくれるハーブティーなど、ちょっと違ったハーブの応用術を披露。明日から家ですぐ試せるハーブ料理が続々と登場します！
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また、総合格闘技のフライ級暫定チャンピオンでモモンガ博士の
ハーブ料理でイライラ解消!?納豆、みそ汁、安い肉や魚などを“ごちそう”にするハーブの使い方を紹介
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