【悲報】老人、タブレット注文・ロボット配膳に付いていけず。仕事が二度手間、三度手間に
ダイエット1: 名無しダイエット 2023/03/02(木) 18:27:13.89 ID:qKfUc3vC0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif 本紙中年記者も先日、都心にある中華系ファミレスで面食らった。 平日の午後、客がまばらな時間に入店したら、奥から「お好きな席にどうぞ」と店員の声。テーブルに置かれたタブレットで注文し、運んできたのは配膳ロボット。会計はセルフレジ。 店を出る際に背後から「ありがとうございました」と人間の声は聞こえてきたが、店員と“対面”することは一度もなかった。 別のファミレス店長がこう明かす。 「“ロボット化”という流れに、高齢のお客さんはついていけていない。セルフの注文も会計もやり方が分からず、長い時間をかけて試行錯誤した末に、結局、店員を呼ぶので、 こちらとしてはむしろ時間を取られるというか、回転率も下がる。居心地が悪いせいか、だんだん常連だった高齢客の足が遠のいている感じもします。それでもし、 売り上げに影響が出たら本末転倒ですよね」 1月に発表されたDFA Robotics社の「飲食業界の“円安・物価高騰”による影響の実態調査レポート」（店舗責任者100人対象）によると、配膳ロボットの導入に興味があると 回答したのはまだ27
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