【家計の味方】安くて人気のもやし　生産者は減少　コスト高も価格転嫁できず苦しい経営

1. 匿名@ガールズちゃんねる

http://www.stv.jp/news/stvnews/m5h3p60000001i49.html
もやしを育てるため、２０℃ほどに保ったお湯をかけ続ける必要がありますが、燃料費の高騰により、ここでもコストが上がっているといいます。
（オシキリ食品　菅原康之さん）「水をかけるときにボイラーをたいてお湯にするので、そのときコストが大きくかかります。維持していくのは大変です」
工場では照明を消したりと経費削減に努めていますが、原材料費に燃料代、さらには人件費と上がった分の生産コストをもやしの価格に転嫁することができず、頭を抱えています。
2023/02/14(火) 00:38:08
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Source: ガールズレポート

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