「まるで子育て」400年のからすみ製法を学ぶ…途絶えた味の復活に挑む ヘアメイク・ネイリスト

日本三大珍味の一つ長崎名物 からすみ。 近年は、原料となる“ボラの減少”で一大産地だった長崎市の樺島では、最後に残った店が5年前に廃業しました。
Source: Googleアラートヘアメイク

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