【郎報】辛ラーメンを美味しく食べる方法ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ダイエット1: 名無しダイエット 2022/02/11(金) 11:55:22.39 ID:PvwYKZ0E0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif まずは袋麺の辛ラーメンを用意。通常は550mlの熱湯に、麺・かやく・粉末調味料を入れて4分30秒煮込みますが、 今回は焼きそばなので、400mlの熱湯に麺とかやく粉末調味料1／2を入れ、水分が飛ぶくらいまで煮込みます。 水分がなくなるまで約6分。焦げ付かない程度で火を止めます 水分がほとんどなくなったら、火を止めて残りの粉末調味料を入れ、最後に強火にして箸でぐるぐるとかき混ぜて、 ちょっと鍋底の麺がパリッとする程度に仕上げます。 卵やキムチなどをトッピングするとなお旨し 食べてみると、驚きの美味しさです。筆者の辛ラーメン経験史上最高の一杯と言ってもいいくらい。辛さがやや 抑え目になる代わりに、辛ラーメンの牛ダシの旨みが前面に出てきます。しかも麺のパリッとしたおこげ感がめちゃくちゃ美味しい。 韓国の友人いわく、卵を割り入れたらもっとまろやかなコクが出るし、ここにキムチや豚肉などの具材をトッピングすると最高とのこと。 というわけで、新発売「辛ラーメン やきそば」カップ麺をヒントに、普通の辛ラーメンで焼きそば
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