高値続く卵、一部で品薄も　「物価の優等生」異変の理由

1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://www.asahi.com/articles/ASP676VXFP62ULEI009.html
「欠品や品薄が発生しております」「お一人様、1パックまで」。5月下旬、神奈川県内にあるスーパー「西友」の卵売り場には、こんな貼り紙が掲げてあった。同社の広報担当者は「地域によっては、卵が品薄の店舗が確かにある」とする。
外出の自粛、ステイホームなどが叫ばれ始めると、「巣ごもり需要」が伸び、それに比例して家庭での卵消費も増加。家計簿をもとに家庭でのお金の使い道を調べる総務省の「家計調査」を見てみると、2人以上世帯の鶏卵の支出金額は、2019年は1カ月あたり764円だったが、20年には845円にアップ。消費量も8%ほど増えた。農林水産省によると、20年3月は鶏卵の卸売価格も前年を大きく上回ったという。
もう一つの異変は、昨年11月から全国で鳥インフルエンザが多発したことだ。
2021/06/08(火) 23:45:23
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Source: ガールズレポート

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