サッカー日本代表が彼女に作ってほしい料理「肉汁たっぷりハンバーグ」のレシピ ｜日本代表シェフ直伝

やっぱり男子人気NO.1！サッカー日本代表専属シェフが教える「肉汁たっぷりハンバーグ」レシピ♡

11月に代表戦が終わり、年内の活動を終えたサッカー日本代表。 世界中で飛び回り、慣れない環境でプレーをする選手の体はもちろん、心も支える料理で、あつい信頼を得ているのが、専属シェフを務めている西 芳照（よしてる）さん！ 特別に、いつも選手に作っているという栄養満点な絶品レシピを西シェフに聞いちゃいました♪
今回、日本代表選手に好きな西シェフの料理についてアンケートを取ったところ…ダントツで多かったのが、ハンバーグ！ 南野拓実選手、久保建英選手、堂安律選手、伊東純也選手、安西幸輝選手、植田直通選手が回答し、彼女に作ってほしいという声も…♡
南野拓実選手　©︎JFA
久保建英選手　©︎JFA
おかわりして2つ食べる選手も多いという「肉汁たっぷりハンバーグ」の作り方を、「いわきFCパーク」の中にある、西シェフのレストラン『NISHI’s KITCHEN（ニシズ キッチン）』にて実際に作って教えてもらいました！
「肉汁たっぷりハンバーグ」の用意するもの
材料（ハンバーグ 2つ分）
牛ひき肉…250g
卵…1個
玉ねぎ…200g
牛乳…100cc
パン粉…18g
塩・コショウ…少々
サラダ油…適量
（以下ソース用）
玉ねぎ…50g
しょう油…30g
みりん…30g
酒…30g
（以下付

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