「初めて知った」「勉強になる」 農園が教える“トマトのきれいな切り方”と“レタスを劇的に長持ちさせる方法”が話題に
メイク1. 匿名@ガールズちゃんねる
投稿者は信州で農園「manomano（マノマノ）」を営むTwitterユーザーマノマノ（@manomano_farm）さん。トマトを切ったときに果肉のジュルジュルした部分が出てきてベチャッとしてしまう――という悩みが解消できる方法を紹介したところ、6万7000件以上の“いいね”が寄せられています。トマトのお尻の部分を見てみてると、中心のとがったところから放射状に白い線が伸びていることが分かります。実はこの白い線上に種が存在しているので、この白い線を避けて切ると断面がスパッと切れてきれいになるというわけです。↓またこうした大きな反響にマノマノさんは「レタスの鮮度を劇的に長持ちさせる方法」も追加紹介。つまようじを用意して、芯の部分に何本か刺すだけ――という非常に簡単な裏技ですが、こうすることにより、「芯の成長点が破壊されてそれ以上の成長が止まる」とのこと。http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2003/08/news025.html私も初めて知りました。冷蔵庫にトマトあるんで切る時やってみます！
2020/03/09(月) 00:43:11
続きを読む
Source: ガールズレポート
コメント