【研究】カマンベールチーズで認知症予防？
ダイエット1: 名無しダイエット 2020/01/30(木) 13:01:32.99 ID:F7yN4TDV9
カマンベールチーズで認知症を防げる？ 1日2ピースで カマンベールチーズを食べると、認知症の予防につながる可能性があるとの研究結果を、東京都健康長寿医療センターなどの研究グループがまとめた。 認知機能が低下すると、BDNF（脳由来神経栄養因子）というたんぱく質の血中濃度が減ることが知られるが、カマンベールを食べることで上昇したという。 東京都内の70歳以上の軽度認知機能障害の女性71人を二つのグループに分け、片方にカマンベール、もう片方にモッツァレラを1日約30グラム（2ピース）ずつ、3カ月食べてもらった。 食べない期間を3カ月おいてグループを入れ替え、同様の試験を実施。 すると、カマンベールのグループは血中BDNFの値が約6%増えたが、モッツァレラは約2%減る傾向が示された。 BDNFは運動すると増えることが知られている。 センターの金憲経（キムホンギョン）・研究部長は「運動できないほど体力が低下した人でも、カマンベールを食べれば改善を期待できそうだ」と話す。 ただ、チーズには脂質も多い。 「食べ過ぎは禁物。健康維持には、適切な量の摂取と運動が効果的」と指摘した。 研究結果は、老年医学の国際科学雑誌（ht
コメント