今年初のメジロ♪
メイク
今年は関西ではアオモノが好調のようですが香川や徳島ではイマイチの様子。。。。 そんな中でヨシヲが「奇跡の1匹」と言って釣ってきたのがこのメジロ。 メジロと言っても６２ｃｍだったのでギリギリのサイズだったみたいですね。 ちなみにメジロとはハマチとブリの間になります そして・・・早朝にメジロを釣ってきたヨシヲは夕方からはアジ釣りに出かけ・・・１０匹くらい持って帰ってきましたね。 こちらは写真ナシです。 今回は1日目は刺身。 メジロとアジだけでは寂しいからエビを買ってきました。 頭の部分は唐揚げ 漬けも食べたいというからアボカド、メジロ、アジ、エビを漬けにして・・・ 魚の切れ端で茶わん蒸し 結構なご馳走となりましたね。 翌日はアラ煮と・・・ アジの南蛮漬け これは1日目に作っておいたのでこの日の夕食は何も作らなくていいから楽やった～～～ でも・・・お気づきでしょうか・・？？ ブリのアラは普通は大根で炊くものなのに私は間違ってごぼうを入れてしまった～～～ ヨシヲも違和感があったけど
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